Menu
Sự khác biệt giữa hạt cà phê Arabica và Robusta (Phần 2)

Tag: tư vấn mở quán cà phê

Sự khác biệt giữa hạt cà phê Arabica và Robusta (Phần 2)

Nhiều người biết rằng cà phê nói chung chứa nhiều chất chống oxy hóa tốt cho sức khỏe , nhưng không nhiều người biết rằng lượng chất chống oxy hóa khác nhau giữa các loài cà phê. Ví dụ, hạt Robusta chứa 7 đến 10% axit Chlorogenic nhưng hạt Arabica chỉ chứa khoảng 5,5 đến 8% CGA.

XEM THÊM
Sự khác biệt giữa hạt cà phê Arabica và Robusta

Sự khác biệt giữa hạt cà phê Arabica và Robusta

Hạt cà phê arabica có hình bầu dục và phẳng hơn, và có vị ngọt hơn, nhẹ hơn, mịn hơn. Họ cũng có nhiều dầu hơn trong chính hạt cà phê, vì vậy họ có thể tạo ra nhiều hương vị trái cây, thơm ngon, ngọt ngào. Hạt arabica chiếm khoảng 75% tổng số cà phê trên thị trường và thường đắt hơn để mua. 

Cách uống cà phê espresso đúng điệu

Cách uống cà phê espresso đúng điệu

Không có gì giống với việc sống theo một truyền thống cà phê hàng thế kỷ. Bây giờ bạn biết sự khác biệt lớn giữa cà phê và cà phê, bạn đã sẵn sàng bổ nhào vào những người giàu có và tuyệt vời giống của brew đặc sản này. Hãy ra ngoài và khám phá các dịch vụ cà phê espresso tại địa phương của bạn — nếu may mắn, bạn sẽ tìm thấy một quầy bar pha cà phê kiểu Ý gần bạn. Nếu không có gì xung quanh, có lẽ bây giờ là lúc để bắt đầu thử nghiệm.

Giải phẫu một shot Cà Phê Espresso Cùng Rovina

Giải phẫu một shot Cà Phê Espresso Cùng Rovina

Khi được pha đúng cách, cà phê espresso thực sự dưới lớp crema sẽ có hương vị độc đáo, đậm đà , cảm giác miệng mượt mà và mùi hương thơm. Thời gian tiếp xúc với nước ngắn hơn sẽ rút ra ít axit hơn so với các phương pháp sản xuất bia khác trong khi vẫn giữ lại 60% đến 70% lượng caffein trong cốc cuối cùng.

TƯ VẤN MỞ CÀ PHÊ MANG VỀ THEO YÊU CẦU

TƯ VẤN MỞ CÀ PHÊ MANG VỀ THEO YÊU CẦU

Mô hình mở Quán cà phê mang về – cà phê mang đi – take away với chi phí đầu tư thấp và lợi nhuận hấp dẫn. Chỉ cần có mặt bằng Bạn sẽ được chúng tôi hỗ trợ từ A-Z từ khâu thiết kế, thi công, quảng cáo, pha chế cà phê,…và hướng dẫn tận tình trước khi bàn giao quán. Sau khi khai trương, chúng tôi vẫn tiếp tục đồng hành cùng bạn trong quá trình kinh doanh.

Tìm hiểu về cà phê hòa tan (instant coffee)

Tìm hiểu về cà phê hòa tan (instant coffee)

Cà phê hòa tan hay cà phê uống liền (instant coffee) là một loại đồ uống bắt nguồn từ cà phê dưới dạng bột cà phê và đã được nêm nếm sẵn theo khẩu vị và được chế biến bằng phương pháp rang xay sấy khô.

CÀ PHÊ PHA MÁY KHÁC GÌ SO VỚI CÀ PHÊ PHA PHIN

CÀ PHÊ PHA MÁY KHÁC GÌ SO VỚI CÀ PHÊ PHA PHIN

Với những thông tin hữu ích trên đây, hy vọng rằng bạn đã hiểu rõ hơn về hương vị cà phê pha máy được tạo ra như thế nào, cũng như màu sắc và hương vị chuẩn của những ly cà phê nguyên chất.

DMCA.com Protection Status