CÁCH MỞ QUÁN CÀ PHÊ Phần 3
CÁCH SETUP QUÁN CÀ PHÊ: HƯỚNG DẪN TỪNG BƯỚC (Phần 3)
9. THUÊ MỘT NGƯỜI NHÂN VIÊN CÓ KINH NGHIỆM
Hãy hỏi bất kỳ chủ quán cà phê có kinh nghiệm nào về vấn đề số 1 trong công việc kinh doanh của họ – đúng vậy: tìm kiếm và giữ nhân viên giỏi. Hầu hết mọi người bắt đầu bằng cách tìm kiếm nhân viên có kinh nghiệm, điều này là dễ hiểu. Nhưng theo kinh nghiệm của tôi, có một thứ vượt trội hơn kinh nghiệm: thái độ. Kỹ năng có thể học được, thái độ… không quá nhiều.
Có, bạn sẽ cần một số kinh nghiệm, đặc biệt là trong giai đoạn đầu. Tuy nhiên, việc phát triển văn hóa nhóm tuyệt vời chỉ xảy ra nhưng việc tuyển dụng đúng người, vì vậy hãy đảm bảo rằng bạn đã nỗ lực hết mình để tìm ra những người phù hợp nhất cho doanh nghiệp của mình. Một hệ thống đào tạo và giới thiệu tốt có thể hữu ích – chúng tôi có thể trợ giúp về đào tạo kỹ năng pha chế và quy trình làm việc. Khi đến thời điểm tuyển dụng, bạn cũng sẽ cần biết về hệ thống giải thưởng, thuế và các yêu cầu quy định khác có liên quan (tải xuống danh sách kiểm tra của chúng tôi để biết thêm chi tiết)
-
TIẾP THỊ QUÁN CÀ PHÊ CỦA BẠN
Các tháng và tuần trước khi mở quán cà phê của bạn là cơ hội để bắt đầu xây dựng mạng lưới của bạn. Phương tiện truyền thông xã hội sẽ là phương tiện truyền miệng của bạn, vì vậy hãy sử dụng nó để xây dựng danh tiếng của bạn. Không có gì bí mật khi các quán cà phê yêu thích Instagram. Nó đã trở thành nền tảng để quảng cáo, nhưng không dừng lại ở đó.
Đảm bảo bạn xác nhận danh sách Google Maps của mình để bạn hiển thị trong tìm kiếm địa phương và cân nhắc xác nhận trang của bạn trên các trang web đánh giá khác như Tripadvisor để bạn có thể nhanh chóng trả lời phản hồi. Đảm bảo tạo các quảng cáo trực tuyến mang tính cá nhân, tương tác và hấp dẫn. Sử dụng hình ảnh và video để khuyến khích chia sẻ và tương tác. Khi khách hàng của bạn truy cập, hãy yêu cầu họ theo dõi trang của bạn để nhận cập nhật, quà tặng miễn phí và đặc biệt.
-
MỞ QUÁN CÀ PHÊ CỦA BẠN
Mở quán cà phê của bạn là một thành tựu đáng kinh ngạc và sẽ đánh dấu sự khởi đầu của một cuộc phiêu lưu mới thú vị. Sau nhiều tháng (hoặc nhiều năm) lập kế hoạch, chuẩn bị và thuê nhân viên giỏi nhất có thể, buổi ‘khai trương’ của bạn là cơ hội để thể hiện sự chăm chỉ của bạn. Đây cũng là cơ hội tuyệt vời để bắt đầu xây dựng mối quan hệ lâu dài với khách hàng của bạn. Để tổ chức một buổi khai trương thành công, hãy bắt đầu lên kế hoạch từ sớm. Đảm bảo bạn có đủ nhân viên cho sự kiện và kiểm tra bất kỳ sự kiện địa phương nào khác có thể xảy ra xung đột với bạn.
Cân nhắc có một ‘buổi khai mạc nhẹ’ – cho phép bạn tìm hiểu những điều cơ bản trước khi mở cửa hoàn toàn cho công chúng. Đây là một cách tuyệt vời để kiểm tra đội ngũ nhân viên, quy trình làm việc và bầu không khí của quán cà phê của bạn, đồng thời nó cũng mang lại cho bạn cơ hội để khắc phục những vướng mắc trước ngày trọng đại. Với việc mở cửa hàng, bạn có thể tận hưởng cơ hội trở thành ông chủ của chính mình, xây dựng lợi nhuận của bạn và tạo các mối quan hệ mới trong cộng đồng. Và quan trọng nhất, bạn sẽ thích chia sẻ niềm đam mê của mình với một trong những thú vui lớn nhất của cuộc đời… cà phê!
HƠN 12 NĂM KINH NGHIỆM TRONG NGÀNH CÀ PHÊ CHÚNG TÔI CAM KẾT MANG LẠI GIÁ TRỊ CAO NHẤT CHO QUÝ KHÁCH
Địa chỉ: 34/1A TA12 – P.Thới An – Q.12 – TP.Hồ Chí Minh
Hotline:0903147175 ĐT: (028) 62717175
Website: https://rovinacoffee.vn/ – https://rovinacoffee.com/
Email: rovinacoffee@gmail.com
https://www.facebook.com/ROVINACOFFEE/
