Menu
Cà phê nguyên chất ngon nhất (Phần 3)

Tag: cà phê pha phin

Cà phê nguyên chất ngon nhất (Phần 3)

Cà phê là nguồn lớn nhất của chất chống oxy hóa trong chế độ ăn uống hiện đại, các loại trái cây và rau quả outdoing kết hợp và nhiều lần hơn. Không có thêm đường và những thứ như vậy, cà phê nguyên chất

XEM THÊM
Cà phê nguyên chất ngon nhất (Phần 2)

Cà phê nguyên chất ngon nhất (Phần 2)

Bây giờ, nếu bạn đang tìm kiếm thứ gì đó quyết định ở khía cạnh nhẹ nhàng, chúng tôi khuyên bạn nên thử cà phê Nicaraguan của Coffee Bean Direct. Loại cà phê đã được rang chín nhẹ (SHG) này thể hiện hương vị tuyệt hảo có thể đạt được với cà phê Nicaragua.

Cà phê Ghana: Vùng Robusta (Phần 2)

Cà phê Ghana: Vùng Robusta (Phần 2)

Cà phê arabica thường được coi là chất lượng cao hơn nhiều so với cà phê vối: nó ít chua hơn nhiều và chứa nhiều dầu hơn (15-17%) và đường (6-9%) tạo nên một tách truyền thống dễ chịu hơn.

Cà phê Ghana: Vùng Robusta (Phần 1)

Cà phê Ghana: Vùng Robusta (Phần 1)

Chúng tôi sẽ không đổ lỗi cho bất kỳ ai khi nghĩ rằng Ghana không liên quan gì đến sản xuất cà phê vì thậm chí từ những năm 1960, đất nước này được biết đến chủ yếu với việc trồng hạt ca cao (hồi đó, nước này là nhà sản xuất lớn nhất thế giới, cho đến khi Bờ Biển Ngà chiếm địa điểm).

Sự khác biệt giữa hạt cà phê Arabica và Robusta (Phần 2)

Sự khác biệt giữa hạt cà phê Arabica và Robusta (Phần 2)

Nhiều người biết rằng cà phê nói chung chứa nhiều chất chống oxy hóa tốt cho sức khỏe , nhưng không nhiều người biết rằng lượng chất chống oxy hóa khác nhau giữa các loài cà phê. Ví dụ, hạt Robusta chứa 7 đến 10% axit Chlorogenic nhưng hạt Arabica chỉ chứa khoảng 5,5 đến 8% CGA.

Sự khác biệt giữa hạt cà phê Arabica và Robusta

Sự khác biệt giữa hạt cà phê Arabica và Robusta

Hạt cà phê arabica có hình bầu dục và phẳng hơn, và có vị ngọt hơn, nhẹ hơn, mịn hơn. Họ cũng có nhiều dầu hơn trong chính hạt cà phê, vì vậy họ có thể tạo ra nhiều hương vị trái cây, thơm ngon, ngọt ngào. Hạt arabica chiếm khoảng 75% tổng số cà phê trên thị trường và thường đắt hơn để mua. 

Cách uống cà phê espresso đúng điệu

Cách uống cà phê espresso đúng điệu

Không có gì giống với việc sống theo một truyền thống cà phê hàng thế kỷ. Bây giờ bạn biết sự khác biệt lớn giữa cà phê và cà phê, bạn đã sẵn sàng bổ nhào vào những người giàu có và tuyệt vời giống của brew đặc sản này. Hãy ra ngoài và khám phá các dịch vụ cà phê espresso tại địa phương của bạn — nếu may mắn, bạn sẽ tìm thấy một quầy bar pha cà phê kiểu Ý gần bạn. Nếu không có gì xung quanh, có lẽ bây giờ là lúc để bắt đầu thử nghiệm.

DMCA.com Protection Status