Chia sẻ và kết nối
Cà phê có liên quan đến việc giảm tỷ lệ tử vong cho những người mắc bệnh tiểu đường loại 2
Bệnh tiểu đường là một trong những bệnh mãn tính phổ biến nhất đối với người Mỹ. Khoảng 10 – 34 triệu trong tổng số khoảng một người – mắc một số dạng bệnh tiểu đường, và nó chiếm hơn 80.000 ca tử vong mỗi năm, nguyên nhân đứng hàng thứ sáu. Khoảng 90-95% những người mắc bệnh tiểu đường mắc phải loại 2, theo Medical News Today , có thể làm tăng nguy cơ mắc các tình trạng sức khỏe khác, bao gồm “ung thư, gãy xương, sa sút trí tuệ và các bệnh về tuần hoàn”.
Hướng dẫn cho người mới bắt đầu về cà phê
Cà phê là một thứ rất phức tạp và đa chiều và cũng giống như trong các mối quan hệ của con người, bạn phải thực sự tìm hiểu kỹ thì mới có thể hiểu được. Có rất nhiều điều ảnh hưởng đến hương vị cà phê của bạn, và tôi muốn nói với bạn ngay về một số điều đó. Vì vậy, hãy ngồi lại, thư giãn và bắt đầu đào sâu mối quan hệ của bạn với cà phê.
Cách pha cà phê phin lọc ngon nhất – Mẹo nâng cao
Định nghĩa tỷ lệ là “mối quan hệ giữa hai nhóm hoặc số lượng thể hiện một nhóm lớn hơn nhóm kia bao nhiêu” (định nghĩa về tỷ lệ trong Từ điển Cambridge). Vì vậy, trong bối cảnh của chúng tôi, bạn nên sử dụng bao nhiêu cà phê liên quan đến nước. Định mức là bạn nên sử dụng 60 gam cà phê với 1000 gam nước (1: 16,5). Với tỷ lệ đó, về cơ bản bạn không thể sai lầm và bạn sẽ có một tách cà phê cân bằng thân trung bình, nơi bạn có thể thưởng thức các đặc tính đặc biệt của cà phê.
Hương vị cà phê
Cà phê có hàng chục hương vị. Để có được hương vị cà phê một cách chính xác, điều cần thiết là phải tìm được một hồ sơ rang tốt cũng như chọn phương pháp pha hoàn toàn phù hợp và công thức pha tuyệt vời. Đừng quên về nước chúng tôi sử dụng để pha cà phê. Bánh xe hương vị cà phê là một công cụ tuyệt vời để giải thích cảm giác hương vị.
Tạo ra công thức pha cà phê Espresso hoàn hảo
Công thức pha cà phê espresso rất quan trọng trong các quán cà phê về độ đặc và hương vị. Làm thế nào và tại sao các công thức pha cà phê espresso được thực hiện và những điều bạn nên cân nhắc khi thực hiện một công thức cho cà phê espresso là gì? Hãy cùng tìm hiểu sâu hơn về thế giới của cà phê espresso!
Lọc cà phê – Sự khác biệt của giấy, kim loại, nylon và vải
Đặc điểm của các bộ lọc khác nhau
Phương pháp lọc cà phê được cho là phổ biến nhất là giấy. Trong blog mới nhất của mình, tôi đã viết về sự khác biệt giữa giấy tẩy trắng và giấy chưa tẩy trắng. Bây giờ tôi sẽ xem xét kỹ hơn sự khác biệt giữa giấy, vải, kim loại và nylon.
Hãy xem đặc điểm chính của các loại phin cà phê phổ biến nhất là gì nhé. Trong thử nghiệm này, tôi sử dụng bộ lọc hình chữ V làm bằng giấy (đã tẩy trắng và chưa tẩy trắng), vải (bông và lanh), kim loại và nylon.
Cacao và Coffee – Sự khác biệt và giống nhau của Sô cô la và Cà phê
Cà phê và sô cô la thường được so sánh nhờ sự trùng lặp giữa các vùng trồng của chúng và sự tương đồng về hương vị. Cả cà phê và cacao đều có chung một hương vị đặc biệt; hơn 600 hợp chất thơm trong cacao và hơn 1000 trong cà phê! Hãy cùng tìm hiểu thêm những điểm giống và khác nhau giữa hai loại cây tuyệt đẹp này nhé!
