Menu
Cú đánh ngắn: Nghiên cứu mới thách thức cà phê espresso

Chia sẻ và kết nối

Cú đánh ngắn: Nghiên cứu mới thách thức cà phê espresso

Nghiên cứu – được dẫn đầu bởi một nhóm quốc tế gồm 10 thành viên thực hiện mô hình toán học và kéo hàng trăm lần pha cà phê espresso – cho thấy rằng chìa khóa để tạo ra cà phê espresso ngon nhất quán là sử dụng ít cà phê hơn ở cách xay thô hơn, với ít nước hơn và thời gian pha nhanh hơn so với tìm thấy trong các phương pháp đã thiết lập.

XEM THÊM
Khám phá Xu hướng Millennial về Cà phê Đặc sản

Khám phá Xu hướng Millennial về Cà phê Đặc sản

Lợi ích của thế hệ millennials chắc chắn đã giúp thúc đẩy ngành công nghiệp cà phê đặc sản phát triển như ngày nay và chúng rất quan trọng đối với sự phát triển trong tương lai. Đối với các cửa hàng cà phê và nhà rang xay muốn nắm bắt thị trường này, việc tích hợp các xu hướng trên chỉ là bước khởi đầu.

Công thức pha cà phê Espresso: Sức mạnh

Công thức pha cà phê Espresso: Sức mạnh

Tuần trước, chúng tôi đã nói về tầm quan trọng của  liều lượng  trong việc hiểu các công thức pha cà phê espresso. Tuần này, chúng ta nói về sự hiểu biết về ‘sức mạnh’. Bây giờ, khi mọi người nói về ‘sức mạnh’ của cà phê, họ có thể đang nói về một trong ba điều

CÁCH VẬN HÀNH VÀ NHỮNG ĐIỀU CẦN BIẾT KHI MỞ QUÁN CÀ PHÊ

CÁCH VẬN HÀNH VÀ NHỮNG ĐIỀU CẦN BIẾT KHI MỞ QUÁN CÀ PHÊ

Tôi chắc rằng khi bạn mở quán cà phê của mình, bạn không định rang từng tách bằng tay, phải không? Điều đó chỉ tạo thêm vô số công việc cho bạn và thành thật mà nói, bạn sẽ không kiếm tiền theo cách đó hoặc không đáp ứng được nhu cầu. Với ý nghĩ đó, chúng ta hãy tập trung vào những điều cơ bản mà hầu hết mọi quán cà phê sẽ cần để thành công.

5 MẸO ĐỂ THIẾT KẾ QUÁN CÀ PHÊ HOÀN HẢO

5 MẸO ĐỂ THIẾT KẾ QUÁN CÀ PHÊ HOÀN HẢO

Việc bạn lựa chọn thiết kế nội thất quán cà phê như thế nào cũng quan trọng không kém. Từ sự lựa chọn của bạn về bảng màu, tác phẩm nghệ thuật và trang trí tường, đến quầy, khu vực ăn uống, khu vực tiếp khách, tủ trưng bày, bảng menu, phòng vệ sinh, thậm chí cả điểm bán hàng của bạn, khái niệm của bạn phải thể hiện rõ ràng trong toàn bộ quán cà phê của bạn.

MỞ QUÁN CÀ PHÊ? ĐÂY LÀ DANH SÁCH THIẾT BỊ BẠN CẦN Phần 2

MỞ QUÁN CÀ PHÊ? ĐÂY LÀ DANH SÁCH THIẾT BỊ BẠN CẦN Phần 2

Khi bạn mở quán cà phê, bạn sẽ có thực phẩm để giữ tươi và các sản phẩm từ sữa để làm lạnh. Điều này đòi hỏi phải làm lạnh cả trong tủ trưng bày và tủ lạnh ở quầy sau quầy bar.
Điện lạnh phải được quan tâm khi bạn thiết kế quán cà phê của mình. Những thứ khác phải được xem xét trong thiết kế? Nó phải đảm bảo tính thẩm mỹ nhưng đủ tinh giản để nhân viên pha chế có thể nhanh chóng làm đồ uống cho khách. Dưới đây là phân tích của chúng tôi về cách đạt được thiết kế quán cà phê tốt nhất .

MỞ QUÁN CÀ PHÊ? ĐÂY LÀ DANH SÁCH THIẾT BỊ BẠN CẦN

MỞ QUÁN CÀ PHÊ? ĐÂY LÀ DANH SÁCH THIẾT BỊ BẠN CẦN

Mở quán cà phê không phải là dễ dàng như nó xuất hiện, nhưng một danh sách thiết bị quán cà phê toàn diện có thể giúp bạn bắt đầu.
Theo các cuộc khảo sát từ Hiệp hội Cà phê Quốc gia, đây không phải là thời điểm tồi để bước vào kinh doanh cà phê và trà. Tiêu thụ cà phê vẫn tăng và thị trường luôn có nhu cầu về nhiều nguồn hàng, cà phê địa phương và các mặt hàng bánh.

DMCA.com Protection Status