Chia sẻ và kết nối
TƯ VẤN QUY TRÌNH MỞ QUÁN CÀ PHÊ
Việc tư vấn mở quán cà phê với Rovina Coffee sẽ bắt đầu bằng việc đánh giá địa điểm. Đây cũng là một điểm rất quan trọng vì chúng ta phải cân nhắc rằng một địa điểm có thể tốt hoặc xấu tùy thuộc vào mục tiêu của thị trường mà chúng ta muốn tiếp cận (ví dụ: một quán cà phê đặc biệt, thường cần một khu vực đi bộ thư giãn với cửa sổ trên đường, một quán cà phê / ăn tối cổ điển ở ga tàu vẫn ổn.)
Caffeine và cà phê robusta – Cùng Rovina khám phá (P2)
Câu trả lời rất đơn giản: Nó thường không ngon. Nó có vị đắng khét tiếng – một phần không nhỏ do hàm lượng caffeine – và thiếu nhiều hương vị mà chúng ta liên tưởng đến cà phê ngon. Nó là thành phần chính của hỗn hợp chất lượng thấp, hỗn hợp có hàm lượng caffeine cao và một số loại cà phê espresso của Ý, đôi khi nó cũng được chọn để làm lớp crema.
Caffeine và cà phê – Cùng Rovina khám phá (Phần 1)
Đối với cà phê nhỏ giọt, một khẩu phần 12 ounce có thể được chuẩn bị với 30 gram cà phê. Vì vậy, giả sử mức độ chiết xuất tương tự giữa espresso và nhỏ giọt – chúng ta sẽ mở rộng điều này sau – một loại cà phê nhỏ giọt mạnh 12 ounce có thể có nhiều caffeine hơn 100% so với một tách espresso gấp đôi.
Mô hình cà phê mang đi (Take Away)
Cà phê Take Away không yêu cầu một không gian có diện tích rộng rãi, chỉ cần địa điểm tiếp cận được nhiều khách hàng tiềm năng. Dựa trên kinh nghiệm kinh doanh, bạn nên khảo sát địa điểm có bóng râm mát mẻ, con đường nhiều người qua lại, khu vực đèn xanh đèn đỏ,…
Cà phê nguyên chất ngon nhất (Phần 4)
Nếu bạn không quan tâm đến độ chua của cà phê rang nhẹ, máy ép kiểu Pháp có lẽ là lựa chọn hoàn hảo cho cà phê nguyên chất. Việc duy trì các loại dầu mang lại cho nó một cảm giác phong phú trong khi ngâm ủ bia giúp mọi thứ không có vị đắng. Tuy nhiên, đối với những người bạn lo lắng về độ chua đó, hãy thử một loại bia lạnh tốt.
Cà phê nguyên chất ngon nhất (Phần 3)
Cà phê là nguồn lớn nhất của chất chống oxy hóa trong chế độ ăn uống hiện đại, các loại trái cây và rau quả outdoing kết hợp và nhiều lần hơn. Không có thêm đường và những thứ như vậy, cà phê nguyên chất
Cà phê nguyên chất ngon nhất (Phần 2)
Bây giờ, nếu bạn đang tìm kiếm thứ gì đó quyết định ở khía cạnh nhẹ nhàng, chúng tôi khuyên bạn nên thử cà phê Nicaraguan của Coffee Bean Direct. Loại cà phê đã được rang chín nhẹ (SHG) này thể hiện hương vị tuyệt hảo có thể đạt được với cà phê Nicaragua.
